
壽光學(xué)祥化工有限公司
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
地址:山東濰坊壽光侯鎮(zhèn)項(xiàng)目區(qū)東信路17號
主營:氯化鈣,氯化鎂,軟水鹽,焦亞硫酸鈉,元明粉,純堿,小蘇打
業(yè)務(wù)熱線:0536-3029385
QQ:3040828580
存儲于干燥通風(fēng)的室內(nèi)倉庫,運(yùn)輸中小心防止袋破或散包。食用小蘇打不得與有毒物品共貯運(yùn),防止污染、防止受潮,與酸類產(chǎn)品隔離。
用途:食品工業(yè)發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油保存劑。
同時(shí)用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑,以及用于農(nóng)業(yè)浸種等。食品工業(yè)中一種應(yīng)用廣泛的疏松劑,用于生產(chǎn)餅干、糕點(diǎn)、饅頭、面包等,是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑;可與明礬復(fù)合為堿性發(fā)酵粉,也可與純堿復(fù)合為民用石堿;還可用作黃油保存劑。消防器材中用于生產(chǎn)酸堿滅火機(jī)和泡沫滅火機(jī)。





小蘇打儲運(yùn)注意
儲存于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑、酸類分開存放,切忌混儲。儲區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物
碳酸氫鈉(化學(xué)式:NaHCO3),俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉、重曹、焙用堿等,白色細(xì)小晶體,在水中的溶解度小于蘇打,呈弱堿性。
50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時(shí)完全分解。碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸經(jīng)中和作用后生成的酸式鹽,溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。
碳酸氫鈉,是一種易溶于水的白色堿性粉末,在與水結(jié)合后開始起作用釋出二氧化碳CO2,在酸性液體(如:果汁、可樂)中反應(yīng)更快,而隨著環(huán)境溫度升高,釋出氣體的作用愈快。 碳酸氫鈉水溶液呈弱堿性,俗稱小蘇打及焙用堿。

李經(jīng)理女士
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